التدقيق النهائي

تفاصيل المنتج

• يستخدم لإثبات أجزاء من العجين بعد عملية التسطيح وقبل الخبز ، مما يضمن استمرارية دورة الإنتاج عند إيقاع الإنتاج المحدد مسبقًا ، ويتم تصميمه بعدًا ، حسب الاحتياجات ، للسماح للأجزاء بفترة تدقيق كافية ، داخل هيكل مغلق ، مع تكييف تسيطر عليها عند الطلب.

• يتم إسقاط العجينة المغطاة بدقة في أحزمة من مواد نقل الطعام للخضوع لعملية تخمير ثانية.

• يتم دمج طرف التفريغ مع الفرن مع 13 طبقة متراكبة ، 8 أمتار لكل خطوط قياسية و 9 طبقات متراكبة ، 5.5 متر لكل خطوط مدمجة.

• هياكل الدعم والأغطية موجودة في مقاطع وأغطية من الصلب المطلي على الساخن (اختياري من الفولاذ المقاوم للصدأ)

• أحزمة النقل مصنوعة من مادة PVC عالية المقاومة للتآكل ، ودرجة الغذاء ، وتصد العجين عن المواد غير اللاصقة.

• الجوانب الجانبية للماكينة مغطاة بنوافذ زجاجية شفافة منزلقة ، مما يعزل عملية الخروج عن الجو الخارجي ، مما يتيح التحكم البصري السهل لحركة قطع العجينة وسهولة الوصول إليها أثناء التنظيف والصيانة.